Otto Muri IGT Toscana – Collazzi
Vino dal colore intenso dovuto alla permanenza sui lieviti fino alla primavera. Profumo fruttato, sapore vivido che ricorda le nocciole tostate. Ottima attitudine all’invecchiamento in bottiglia dove acquista interessanti note complesse.
La particella di suolo più fresca è stata dedicata alla coltivazione del Fiano. In estate forte escursione giorno/notte, a conferire maggiore profondità aromatica, e capace di salvare un profumo fresco sia degustativo che olfattivo.

Aris - Arcuri Sergio
Volvito - Caparra & Siciliani
Champagne Reserve Imperial Moet & Chandon magnum
Champagne Reserve Imperial Moet & Chandon
OIS Pecorello - Russo & Longo
Valpolicella 2001 - Romano Dal Forno
Dolcedorme - Ferrocinto
Turriga - Argiolas
Mare Chiaro - Ippolito
Santo Spirito - Frescobaldi
Imyr - Ceraudo
SETTEMARI - Fattoria San Francesco
Cirò Classico Rosso Riserva - 'A Vita
Decennio Gaglioppo - Russo & Longo
Guado Al Tasso - Antinori
Libici - Casa Comerci
Greco - Statti
Pecorello - Ferrocinto 


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