Se ami il prosecco, amerai anche anche questa novità: il prosecco Rosè. Il prosecco rosè ha avuto il suo riconoscimento ufficiale. Con le sue caratteristiche che lo contraddistinguono dagli altri prosecco. Colori tenui, sapori freschi che variano dall’extra dry al brut nature e odori fini. Le uve, facenti parte del vitigno Pinot Nero e Glera, […]
Quando si parla di investimenti, la maggior parte delle persone pensa al mercato finanziario o immobiliare. Ma esistono altre tipologie di investimenti, ovvero quelli sui Vini da collezione. Un mondo da scoprire, sono le etichette che non possiedono denominazione di origine controllata e garantita. Vengono prodotti vini da più vitigni, anche internazionali, rompendo così le […]
La Grappa è il distillato per eccellenza dei veri intenditori, allieta la fine di pranzi o cene da soli o in compagnia. E’ ad indicazione geografica protetta e tutelata. E tu, sai cos’è e come si ottiene? Cos’è la Grappa? La Grappa è un’acquavite ricavata dal residuo della pressatura dell’uva. Viene prodotta, fermentata e distillata […]
La Pasqua è vicina e la voglia di golosità si fa sentire sempre di più? Per fortuna la nostra selezione di prodotti è ampia e di prima scelta. Colombe pasquali e Uova di Pasqua realizzate con ingredienti selezionati. Una continua ricerca di di sapori ci ha portato alla selezione di Colombe pasquali ed Uova di […]
Domani è la festa del papà e sei alla ricerca del regalo perfetto per celebrarlo? Ti daremo alcune buone idee regalo. Il vino, è sempre la scelta migliore. Non lo si mette mai da parte come un regalo banale. Il vino è ben gradito, da degustare da solo o in compagnia. Deve rispecchiare i gusti […]
Produttrici, imprenditrici, vignaiole e consumatrici femminili aumentano sempre di più. Le aziende vitivinicole gestite da donne hanno un grande impatto sul settore, in tutta Italia. Chi dice che il vino sia prettamente legato alla figura maschile? Anche le donne producono e consumano vino. Dai vini rosè e vini bianchi, fino ad arrivare ai vini rossi […]
Nella giornata del risparmio energetico, vogliamo sensibilizzare le persone su questo argomento. Ma siamo un’Enoteca, come potremmo mai farlo? La risposta è semplice, scegliendo Vini a km 0. La Calabria ha un ruolo sempre più importante dell’ambito vitivinicolo italiano, considerata anche dagli antichi “Terra del Vino”. I produttori locali valorizzano il territorio, producendo uve su […]
E tu, con quale Vino Dolce l’accompagni? La giornata mondiale dedicata alla famosissima crema spalmabile alla nocciola è proprio oggi: Nutella Day. Quest’idea è nata da una food blogger che coinvolse milioni di appassionati della Nutella, decidendo che il 5 Febbraio sarebbe stato il Nutella Day. Crema amata per la merenda dei bambini, e apprezzatissima […]
Servire il vino alla giusta temperatura è importante, ma sai esattamente il perchè? Serve per valorizzare al meglio le peculiarità del vino. È importante cosi come la scelta del bicchiere idoneo. Di seguito daremo alcuni consigli che ti aiuteranno ad esaltare le caratteristiche dei vini che andrai a servire. Per i vini rossi ben strutturati […]
Abbinare il giusto calice di vino al piatto da proporre ai commensali è una combinazione di diverse sfaccettature. Non si tratta di una regola tassativa ma di un insieme di criteri che portano a diverse soluzioni. Oggi parliamo dell’abbinamento tra piatti di carne e vino, specificando da subito 2 fattori importanti: Non sempre è valida […]