Otto Muri IGT Toscana – Collazzi
Vino dal colore intenso dovuto alla permanenza sui lieviti fino alla primavera. Profumo fruttato, sapore vivido che ricorda le nocciole tostate. Ottima attitudine all’invecchiamento in bottiglia dove acquista interessanti note complesse.
La particella di suolo più fresca è stata dedicata alla coltivazione del Fiano. In estate forte escursione giorno/notte, a conferire maggiore profondità aromatica, e capace di salvare un profumo fresco sia degustativo che olfattivo.

Grayasusi Et. Argento - Ceraudo
Cauro - Statti
Amarone Campolongo - Masi
Spumante Riserva Pas Dosè KETTMEIR
Batasarro - Statti
Britto - Colacino
Refulu - Casa Comerci
Grisara - Ceraudo
Chardonnay - Ferrocinto
Libici - Casa Comerci
Malvasia Sauvignon - Russo & Longo
Cirò Classico Superiore - Calabretta Cataldo
Cotidie Rosso - Spiriti Ebbri
Rarity 2008- Cantina Terlano
Pecorino Terre di Chieti - Cantina Tollo
Appianum Rosso - Spiriti Ebbri
Champagne Ruinart Brut Magnum
Brunello Riserva Ripa del Convento 93 / 95 / 97 /2014 - Frescobaldi
Labella Bianco Frizzante - Librandi
Madre Goccia - Tenuta Iuzzolini
Valpolicella 2001 - Romano Dal Forno 


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