Otto Muri IGT Toscana – Collazzi
Vino dal colore intenso dovuto alla permanenza sui lieviti fino alla primavera. Profumo fruttato, sapore vivido che ricorda le nocciole tostate. Ottima attitudine all’invecchiamento in bottiglia dove acquista interessanti note complesse.
La particella di suolo più fresca è stata dedicata alla coltivazione del Fiano. In estate forte escursione giorno/notte, a conferire maggiore profondità aromatica, e capace di salvare un profumo fresco sia degustativo che olfattivo.

Valpolicella 2001 - Romano Dal Forno
Filì - Serracavallo
Neostos Bianco - Spiriti Ebbri
Critone - Librandi
Champagne Brut Pol Roger
Cirò Bianco - Santa Venere
Champagne Bollinger Special Cuvee' Magnum
Baffonero Merlot - Rocca di Frassinello
Champagne Dom Perignon Magnum
Cotidie Rosso - Spiriti Ebbri
Gaglioppo - Statti
Don Onofrio - Giraldi & Giraldi
Mantonico Bianco - Statti 


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