Gaglioppo – Statti

Gaglioppo – Statti

Il rispetto del frutto originario e tipico produce un vino di rara eleganza e piacevolezza, giusto testimone di una terra pudicamente nascosta nelle sue ricchezze.
Prodotto con uve di gaglioppo in purezza e vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 7 giorni. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per 3 mesi.
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si presenta con sentori di ciliegia e frutti a bacca rossa.
Al palato è armonico, con una piacevole acidità su fondo salato e minerale che lo rende fragrante e di pronta beva.
Vino da tutto pasto, privilegia le carni bianche, i salumi e i formaggi di media stagionatura.