SETTEMARI – Fattoria San Francesco

Settemari – Fattoria San Francesco

Vino bianco prodotto da uve di greco bianco e chardonnay. La vendemmia è manuale nell’ultima settimana di settembre.La Maturazione è per metà in acciaio (il greco) ed in barrique per due mesi lo chardonnay. Infine l’affinamento avviene in bottiglia per un mese a temperatura controllata.
Il colore è giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli; il profumo floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Dal sapore ampio e piacevolmente fruttato.