Si Savuto Bianco – Colacino
4,92€
| Denominazione: | Savuto Classico DOC |
| Vitigno: | Mantonico, Greco Bianco e Pecorello |
| Zona di Produzione: | Marzi (CS) |
| Regione: | Calabria |
| Gradazione Alcolica: | 11,5% |
| Abbinamento: | Primi piatti di pesce, crostacei, spezie |
Esaurito
Si Savuto Bianco – Colacino
Le uve vengono raccolte, rigorosamente a mano, verso la prima decade di Settembre e dopo un’accurata cernita manuale, vengono sofficemente pressate, decantazione statica a freddo del mosto ed eliminazione delle fecce grossolane.
La fermentazione alcolica avviene nei serbatoi d’acciaio inox, con controllo della temperatura per donare freschezza e carattere deciso.
Al gusto, la dolce intensità esotica, unita ad una piacevole freschezza, lo rendono aromatico e delicatamente salino
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
| Formato | |
| Regione |
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