Spumante R01 Bianco Russo & Longo
Ottenuto da uve Malvasia bianca coltivate nei vigneti di Strongoli con esposizione nord est. Il vino viene rifermentato in autoclave per circa tre mesi raggiungendo una pressione di circa 4,0 atm con un residuo zuccherino di 12 gr/litro. Si presenta con un colore giallo paglierino e con un profumo di crosta di pane caldo.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene a carni bianche, pesce azzurro e crostacei.

Bluette - Statti
Uovo di Pasqua fondente Linea Carioca gr 230 - Caffarel
Colomba classica kg1 Scarpato
Champagne La Grande Annee' Bollinger
Colomba Gran Galup con frutti di bosco e yogurt kg 0,750 - Galup
Champagne Cristal 2014/2015 Louis Roderer
Champagne La Grande Annee' Bollinger Magnum
Don Onofrio - Giraldi & Giraldi
Recioto Angelorum 0,375 ml - Masi
Cirò Classico Rosso Riserva - 'A Vita
Spumante Brachetto d'Acqui Banfi
Spumante Brut Abate Nero 


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