Estremo – Terre del Gufo
Prodotto da uve Magliocco vendemmiate a fine ottobre, vinificato in acciaio e affinato per 18 mesi in anfore di terracotta da 800 litri. Trenta giorni di macerazione post fermentativa e lunga sosta sulle fecce fini di fermentazione assicurano ricchezza di estratti, struttura e ottima disposizione all’invecchiamento. Il vino esprime tutte le caratteristiche varietali e le potenzialità enologiche del Magliocco non mascherate da note legnose.
E’ un vino da abbinare alla cucina mediterranea dei giorni di festa ed è perfetto per chi ama i vini espressivi e non omologati.




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