Le Formelle – Caparra & Siciliani

Le Formelle – Caparra & Siciliani

Le Formelle è un vino Rosato ottenuto da uve gaglioppo le cui bucce degli acini rotti vengono lasciati a contatto con il mosto per almeno una ventina di ore affinchè il vino raggiunga la sua gradazione di colore. La macerazione, condotta ad una temperatura inferiore ai 18°gradi C., contribuisce ad accrescere note di fruttato e ad elevare le componenti del sapore.

Alla vista si presenta tra il rosso corallo e cerasuolo. Il profumo è fruttato e il sapore deciso e armonico.