Nosside – Statti

Nosside – Statti

Il naturale appassimento sulla pianta fino alla prima decade di novembre, regala questo nettare di colore oro brillante con note di albicocche disidratate, marmellate di agrumi, miele; un’esplosione di aromi che richiamano i profumi e le emozioni della Calabria.
La dolcezza è ben integrata sulle componenti acide che lo rendono fresco e invitante.
Il colore brillante, giallo con riflessi ambrati. Al naso è intenso, con sentori di mela cotogna, fichi e agrumi.
Al palato si dimostra equilibrato e di buona struttura, ricco ed avvolgente con finale di frutta secca.
L’acidità lo rende fresco ed intrigante.
Si consiglia il consumo a fine pasto. Ottimo con formaggi erborinati, crostate di frutta, pasticceria secca e dolci al cucchiaio.