Otto Muri IGT Toscana – Collazzi
Vino dal colore intenso dovuto alla permanenza sui lieviti fino alla primavera. Profumo fruttato, sapore vivido che ricorda le nocciole tostate. Ottima attitudine all’invecchiamento in bottiglia dove acquista interessanti note complesse.
La particella di suolo più fresca è stata dedicata alla coltivazione del Fiano. In estate forte escursione giorno/notte, a conferire maggiore profondità aromatica, e capace di salvare un profumo fresco sia degustativo che olfattivo.

Batasarro - Statti
Timpa Del Principe - Ferrocinto
Champagne DOM Ruinart Ruinart
Gaglioppo - Statti
Appianum Rosso - Spiriti Ebbri
Amarone 2010/2011/2012 - Romano Dal Forno
Champagne Blanc de Blanc Ruinart
Massetino - Ornellaia
Pollino Rosato - Ferrocinto
Lambrusco Amabile Contessa Matilde - Cavicchioli
Virgani - Russo & Longo
Champagne Krug Vintage
Donna Giovanna - Tenuta Iuzzolini 


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