Pollino Rosato – Ferrocinto
Il Pollino Rosato è un Aglianico in purezza.
Le uve sono raccolte manualmente in cassette di piccole dimensioni nelle prime ore del mattino. Processo di vinificazione in bianco con pressatura soffice del pigiato. L’affinamento avviene per 6 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

Cirò Bianco Classico - Tenuta Iuzzolini
Montevertine - Montevertine
Pescanera - Ippolito
Scalabrone - Antinori 


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