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PUITEN Pinot Grigio – Cantina Colterenzio

16,39€

Denominazione:	Sudtirol ALTO ADIGE DOC
Vitigno:	Pinot grigio 100%
Zona di Produzione:	Colterenzio – Strada del Vino
Regione:	ALTO ADIGE
Gradazione Alcolica:	14 %
Abbinamento:	Primi piatti, frutti di mare, pesce e preparazioni leggermente speziate a base di carni bianche.

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Categoria: Vini Bianchi

Prezzo

Puiten Pinot Grigio – Colterenzio

Il Puiten pinot grigio si presenta dal colore giallo-verdolino intenso ed un bouquet piacevolmente fruttato con sentori di mela cotogna, pera e melone. È un Pinot grigio di carattere e con una bella freschezza.

Vinificazione

Fermentazione fredda a 18° C in acciaio. Una parte del mosto fermenta in grandi tini di legno con regolare batonage. Dopo 10 mesi di maturazione separata sui lieviti, i vini vengono assemblati e imbottigliati con cura.