Artino – Tenuta Iuzzolini

Artino – Tenuta Iuzzolini

Artino è un vino rosso ottenuto con uve di gaglioppo e magliocco raccolte a mano verso la fine di ottobre.
Il processo di vinificazione avviene mediante fermentazione tradizionale con macerazione per 8-10 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.
Artino matura con un passaggio di sei mesi in barriques di rovere francese nuove. Affinamento per due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Artino ha un colore rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al violaceo.
Il profumo è intenso, si avvertono facilmente odori di frutti di bosco e spezie.
Il sapore è caldo, pieno e piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
Si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.