Bouquet Rosè – Rapitalà

Nasce da uve autoctone, a bacca rossa, nerello mascalese e perricone. Raccolte quando hanno ancora una buona acidità, vengono vinificate in rosa, lasciando qualche ora il mosto a contatto con le bucce subito dopo la pigiatura soffice. Vino dal sapore fresco e fruttato, profumo delicato e colore brillante.