Cabernet Sauvignon – Ferrocinto
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| Denominazione: | Calabria Rosso IGP |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon 100% |
| Zona di Produzione: | Pollino (CS) |
| Regione: | Calabria |
| Gradazione Alcolica: | 13% |
| Abbinamento: | Formaggi stagionati, selvaggina e sughi di carne |
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Cabernet Sauvignon – Ferrocinto
Il Cabernet Sauvignon viene raccolto per selezione degli appezzamenti secondo un percorso scalare. Solo quando si ottiene l’ottimale maturazione delle uve, nasce il Cabernet Ferrocinto che coniuga un vitigno alloctono al particolare territorio in cui è allevato.
Vinificazione: macerazione a freddo per 24-36 ore;
Affinamento: in acciaio con microssigenazione
Colore: rosso vivo con riflessi violacei
Profumo: sentori di cioccolato, misti a frutti rossi maturi
| Peso | 1,5 kg |
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| Formato | |
| Regione |
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