Cozzo Del Pellegrino – Ferrocinto
Il Cozzo Del Pellegrino nasce da una accurata selezione della cultivar Greco Bianco, una varietà che solo nel nostro particolare microclima, riesce ad esprimere eleganza e struttura, freschezza e mineralità. Prodotto in pochissimi esemplari.
Fermentazione per 3/4 in acciaio e 1/4 in rovere francese. Affinamento di 12 mesi in rovere francese, tostatura fine.
Colore: bianco con riflessi dorati
Profumo: bouquet complesso e fruttato
Abbinamenti: carni bianche e primi a base di pesce

Aris - Arcuri Sergio
Montepulciano D Abruzzo - Cantina Tollo
Decennio Gaglioppo - Russo & Longo
Don Filì - Serracavallo
Spumante Asti Metodo Classico Contratto de Miranda
Spumante Brut Abate Nero
Appianum Rosso - Spiriti Ebbri
Spumante Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut
I Gelsi Rosato - Statti
"Cartizze" Prosecco Superiore Valdobbiadene Dry - Canevel
Don Rosario - Masseria Falvo
1890 - Tramontana
Spumante Riserva Pas Dosè KETTMEIR
Champagne Dom Perignon Magnum
Gaglioppo - Statti
Grayasusi Et. Argento - Ceraudo
Birra Baladin - Super Bitter ( luppolata ambrata)
Cotidie Bianco - Spiriti Ebbri
Don Onofrio - Giraldi & Giraldi
Spumante Monsupello Nature
Asylia Rosso - Librandi
Champagne Reserve Imperial Moet & Chandon
Appianum Rosato - Spiriti Ebbri
Franciacorta Berlucchi 61 Brut Guido Berlucchi
Terre Di Trezzi - Russo & Longo
Il Marinetto - Arcuri Sergio
Serra Barbara - Russo & Longo
Spumante Domini Brut Abate Nero Millesimato
Pircoca - Masseria Falvo
Imyr - Ceraudo 


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