I Gelsi Rosato – Statti

I Gelsi Rosato – Statti

Vino fermo prodotto prevalentemente con uve di gaglioppo lasciate a macerare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16 – 18 °C) previa breve macerazione a freddo delle uve in pressa. Affinamento in vasche di acciaio inox.
Si presenta con un colore rosa carico tendente al cerasuolo. Al naso si percepiscono intensi con sentori fruttati su un fondo floreale. Al gusto è equilibrato con finali sensazioni salate. Buona la struttura
Accompagna antipasti sia di pesce che di salumi , risotti, primi con sughi di pesce, verdure e formaggi poco stagionati.