Otto Muri IGT Toscana – Collazzi
Vino dal colore intenso dovuto alla permanenza sui lieviti fino alla primavera. Profumo fruttato, sapore vivido che ricorda le nocciole tostate. Ottima attitudine all’invecchiamento in bottiglia dove acquista interessanti note complesse.
La particella di suolo più fresca è stata dedicata alla coltivazione del Fiano. In estate forte escursione giorno/notte, a conferire maggiore profondità aromatica, e capace di salvare un profumo fresco sia degustativo che olfattivo.

Federico Scala - Santa Venere
Cirò Classico Rosso Riserva - 'A Vita
OIS Pecorello - Russo & Longo
Donna Giovanna - Tenuta Iuzzolini
Cirò Rosso Classico - Tenuta Iuzzolini
Imyr - Ceraudo
Donna Filomena - Masseria Falvo
Batasarro - Statti
Labella Bianco Frizzante - Librandi
Don Onofrio - Giraldi & Giraldi
Chardonnay - Ferrocinto
Greco - Statti
Recioto Angelorum 0,375 ml - Masi
Recioto della Valpolicella 0,375 ml - Roccolo Grassi
Cirò Classico Superiore - Calabretta Cataldo
Segno Cirò Classico Rosso - Librandi
Vin Santo del Chianti - Badia a Coltibuono
Vin Santo "Occhio di pernice" - Badia a Coltibuono 


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