Degustare il vino è una vera e propria analisi sensoriale che deve coinvolgere tre dei cinque sensi di cui siamo dotati: La vista, l’olfatto e il gusto. Attraverso la degustazione impariamo a conoscere il vino e, soprattutto, a capirlo. La degustazione del vino insegna a riconoscerne gli odori, i profumi e i sapori che spesso […]