Servire il vino alla giusta temperatura è importante, ma sai esattamente il perchè? Serve per valorizzare al meglio le peculiarità del vino. È importante cosi come la scelta del bicchiere idoneo. Di seguito daremo alcuni consigli che ti aiuteranno ad esaltare le caratteristiche dei vini che andrai a servire. Per i vini rossi ben strutturati […]
L’abbinamento Vino e Pesce è da molto tempo un argomento discusso. Le persone, gli appassionati e gli esperti hanno idee differenti tra di loro. C’è chi propone le bollicine o il vino bianco secco da abbinare al pesce e, persone come grandi chef, propongono il vino rosso. In realtà il vino perfetto per i piatti […]
Che siano freschi o stagionati, con aromi particolari o dal gusto delicato, i formaggi ti permettono di essere abbinati ai vini di quasi tutte le regioni, in modo da estasiare il palato di chi li adora. Ogni tipologia di formaggio presenta le sue caratteristiche. Oggi ti proporremo alcuni abbinamenti tra formaggi e vini. I formaggi, […]
Brindare in compagnia degli amici è sempre bello e piacevole. Ma quando si beve, si conosce davvero ciò che si sta degustando? Spesso, si parla di bollicine, facendo riferimento al prosecco e metodo classico. Ma si tende a far confusione, in quanto sono tipologie differenti. Il Prosecco è un vitigno dove si produce il Prosecco […]