Doro Bè – Ceraudo
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| Denominazione: | Val di Neto IGT |
| Vitigno: | Magliocco 100% |
| Zona di Produzione: | Strongoli |
| Regione: | Calabria |
| Gradazione Alcolica: | 17% |
| Abbinamento: | Formaggi a lunga stagionatura, dolci e frutta secca e cioccolato amaro. |
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Doro Bè – Ceraudo
Raccolta a mano a Settembre, disposto su graticcie e lavorato i primi di Dicembre con circa 40° zuccherini. Produzione limitata, la resa del prodotto si aggira tra 6-8 litri per quintali di uva.
Affinamento di 10 anni in carattelle di 55 litri.
Profumo intenso e ampio di fichi secchi infornati, crema di liquirizia e miele di castagno, trovano spazio note di caffè, caramello e nocciole tostate.
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