Scassabarile – Santa Venere
La panoramica strada provinciale, denominata serralombardi scassabarile, un tempo via di collegamento tra la Calabria e Napoli, costeggia il vigneto in cui viene coltivata la marsigliana nera, che dà origine al rosato “Scassabarile”.
Le uve, coltivate in biologico, vengono raccolte nella prima settimana di settembre. Matura in vasche d’acciaio per 5 mesi e in bottiglia per 1 mese.
Il colore è rosa fior di pesco; il gusto è ampio, asciutto, persistente.
Si abbina perfettamente con antipasti con carne salata e salumi. Da provare anche come aperitivo.

I Gelsi Bianco - Statti
Decennio Gaglioppo - Russo & Longo
Jachello - Russo & Longo
Champagne Reserve Imperial Moet & Chandon
Cremant de Bourgogne Veuve Ambal Brut
La BRIAColomba Rum e cioccolato 850 gr- BONCI
1890 - Tramontana
Ribolla Gialla - Attems
Colomba con gocce di cioccolato e farcita con Crema al Gianduja Streglio 900g - Galup
Spumante Asti Metodo Classico Contratto de Miranda 


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