Barak – Russo & Longo
Prodotto con uve Magliocco, Barak si distingue per le affascinanti uve nere dal tono bluastro che conferiscono al vino una brillante sfumatura di rosso rubino. Dopo una rigorosa raccolta manuale si procede con lโappassimento, tecnica ormai radicata nella tradizione aziendale. Questa pratica permette di concentrare i succhi mediante una graduale evaporazione dellโacqua, regalando al vino un bouquet ricco di profumi straordinari e caratteristiche uniche. Le viti abbracciano con vigore il terreno arido, esprimendo tutto il loro potenziale in una produzione limitata ma di eccezionale qualitร . Barak si presenta come un vino originale e di forte personalitร , in cui le radici della tradizione regionale si fondono con le tecniche artigianali dellโazienda, dando vita a un calice che affascina e avvolge.
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