Latte, burro, uova, nocciole, zucchero: tutti gli ingredienti della nuova ricetta provengono da agricoltura biologica garantita. Nasce così un panettone genuino, dedicato agli appassionati di prodotti bio, ai curiosi, a chi cerca un dolce che esalta le qualità naturali delle materie prime.
PANETTONE BIOLOGICO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE. Prodotto da forno a lievitazione naturale. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”* – *Uva sultanina – Burro* – Tuorlo di uova fresche* – Zucchero di canna* – Lievito naturale* (Farina di grano tenero tipo “0”* – Acqua) – Sciroppo di glucosio-fruttosio* (Sciroppo di glucosio*, Sciroppo di zucchero invertito*, Sciroppo di fruttosio*) – Scorze d’arancia candite* (Scorze d’arancia* – Sciroppo di glucosio/fruttosio di mais* – Zucchero di canna* – Succo di limone*) – Latte intero* – Pasta d’arancia* (Scorze d’arancia*, Sciroppo di glucosio/fruttosio di mais*, Zucchero di canna*, Succo di limone*) – Burro di cacao* – Miele* – Sale – Emulsionante: Lecitina di girasole – Malto d’orzo* – Aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero di canna* – Albume di uova fresche* – Farina di nocciole* 9% – Olio di semi di girasole* – Amido di riso* – Zucchero impalpabile* (Zucchero di canna* – Amido di tapioca*) – Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero di canna* 5% e mandorle intere* 3%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.
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